커피 문화 (17) 썸네일형 리스트형 건강과 커피: 위에 부담을 줄이는 커피 선택법 커피, 위 건강에 적합한 선택을 하려면?커피는 전 세계 사람들이 아침에 가장 먼저 찾는 음료 중 하나로, 하루를 시작하는 에너지를 제공합니다. 하지만 위산 과다나 소화 문제로 고민하는 사람들에게 커피는 부담스러운 음료가 될 수도 있습니다. 오늘은 커피를 건강하게 즐기기 위한 방법과 위에 자극을 덜 주는 커피를 선택하는 팁을 공유하려 합니다.1. 커피의 산성도와 건강의 상관관계커피는 일반적으로 약산성(pH 4.8~5.1)으로, 위산 분비를 자극할 수 있습니다. 하지만 커피의 종류와 추출 방식에 따라 산성도가 달라지며, 이를 조절하면 위에 부담을 줄일 수 있습니다.산도가 낮은 커피 선택하기: 브라질이나 인도네시아산 원두처럼 산미가 적은 원두를 고르는 것이 중요합니다.로스팅 정도: 다크 로스트 커피는 라이트 .. 스페셜티 커피란? 커피의 새로운 기준 커피를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 스페셜티 커피(Specialty Coffee). 고급 커피를 뜻하는 이 용어는 단순히 맛이 좋은 커피를 넘어, 품질과 지속 가능성까지 담고 있는 새로운 커피의 기준입니다. 오늘은 스페셜티 커피의 정의와 매력, 그리고 이를 제대로 즐기는 방법을 소개합니다.스페셜티 커피란?스페셜티 커피는 세계 커피 협회(SCA, Specialty Coffee Association)의 기준에 따라 80점 이상의 점수를 받은 고품질 커피를 뜻합니다. 이 점수는 커피의 향, 맛, 균형감, 바디감 등 다양한 요소를 종합적으로 평가한 결과입니다.주요 특징높은 품질의 원두스페셜티 커피는 결점이 거의 없는 생두만 사용하며, 산지에서 엄격한 관리 하에 생산됩니다.일반 커피와 달리 특정 지역의 .. 이천 카페 추천 - 대형 베이커리 카페 아르보르 이천에서 감성적이고 건강한 카페를 찾고 계신다면, 베이커리 카페 아르보르를 추천합니다. 아르보르는 여유롭고 고급스러운 분위기를 자랑하는 2층 규모의 넓은 매장을 갖추고 있어, 방문객이 편안하게 즐길 수 있는 공간을 제공합니다. 특별히 건강한 빵과 음료를 제공하는 점에서 인기가 높은 이곳은 맛과 건강을 모두 잡은 다양한 메뉴를 선보이고 있습니다.건강을 담은 특별한 베이커리 메뉴아르보르는 화학 첨가제와 유화제를 일절 사용하지 않고, 요구르트 발효종을 활용해 12시간 이상 저온 숙성한 빵을 만듭니다. 이 과정을 통해 깊고 풍성한 맛이 특징인 건강한 빵을 제공하며, 담백하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 다양한 종류의 베이커리가 준비되어 있어, 모든 취향을 만족시킬 수 있는 폭넓은 선택이 가능합니다.넓고 편안한 .. 이천 힐링 카페 추천: 고급 티와 커피가 있는 티하우스에덴 티하우스에덴주소: 경기 이천시 마장면 서이천로 449-79전화번호: 031-645-9190영업시간: 오전 9시부터 영업 시작 카페 소개이천에 위치한 티하우스에덴은 조용한 자연 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있는 힐링 카페로, 여유로운 분위기와 함께 고급스러운 티와 커피를 즐길 수 있는 곳입니다. 이곳은 차와 커피, 디저트를 사랑하는 사람들에게 안성맞춤인 장소로, 넓은 실내와 아늑한 좌석이 배치되어 있어 혼자서 조용히 시간을 보내기에도 좋고, 친구나 가족과 함께 즐거운 시간을 보내기에도 적합합니다.티하우스에덴의 매력 포인트 1. 넓고 쾌적한 공간티 에덴 하우스는 넓은 내부 공간을 자랑하여, 카페를 찾는 모든 손님이 편안한 공간에서 여유를 만끽할 수 있습니다. 대형 창문을 통해 들어오는 자연 채광이 따뜻한.. 커피와 다이어트: 다이어트에 커피가 미치는 영향과 올바른 섭취 방법 오늘의 포스팅 주제는 **"커피와 다이어트: 진실과 오해"**입니다. 커피가 체중 관리와 관련이 있다는 이야기를 들어보셨을 텐데요. 커피가 다이어트에 미치는 영향에 대해 잘못된 정보와 올바른 정보를 구분해 보겠습니다.커피와 다이어트: 진실과 오해다이어트를 할 때 커피가 도움이 될 수 있다는 이야기를 들어보셨나요? 카페인은 신진대사를 촉진하고, 지방 연소를 도울 수 있다고 알려져 있습니다. 그러나 커피가 무조건적인 다이어트 도우미가 될 수 있는 것은 아닙니다. 커피와 다이어트에 관한 진실과 오해를 하나씩 풀어보겠습니다.1. 커피가 신진대사를 촉진한다 - 진실커피에 포함된 카페인은 신진대사를 촉진해 지방을 태우는 데 도움을 줄 수 있습니다. 연구에 따르면 카페인은 일시적으로 신체의 에너지 소비를 증가시켜 약.. [커피 이야기] 에스프레소와 필터 커피: 무엇이 다를까? 에스프레소와 필터 커피: 무엇이 다를까?커피 애호가라면 한 번쯤 에스프레소와 필터 커피의 차이를 궁금해하셨을 텐데요. 이 두 가지 커피는 추출 방식부터 맛과 향까지 전혀 다른 경험을 선사합니다. 각각의 특징을 살펴보겠습니다.1. 추출 방식에스프레소: 고온의 물을 짧은 시간(약 25-30초) 동안 높은 압력으로 커피 원두에 통과시키는 방식으로, 진하고 강렬한 맛이 특징입니다. 에스프레소 머신을 사용하여 추출하며, 보통 30ml 정도의 작은 양이 나옵니다.필터 커피: 필터 커피는 종이 필터나 금속 필터를 사용해 천천히 물을 통과시키며 추출하는 방식입니다. 물이 커피 가루에 닿는 시간이 길기 때문에 에스프레소에 비해 가볍고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. 대표적인 추출 기구로는 드립 커피, 프렌치 프레스, .. 커피의 종류별 특징 - 우리가 좋아하는 커피 메뉴를 정확히 알아보자 커피의 종류별 특징커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료로, 종류와 특징이 매우 다양합니다. 커피를 제대로 즐기려면 기본적인 커피 종류를 이해하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 가장 대표적인 커피 종류와 그 특징을 소개해 드리겠습니다.1. 에스프레소 (Espresso)특징: 에스프레소는 고온의 물을 커피 원두 가루에 빠르게 통과시켜 추출하는 방식으로, 진하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 일반적으로 작고 짙은 샷 형태로 제공되며, 많은 다른 커피 음료의 베이스가 되기도 합니다.맛: 농도가 높아 강한 커피 맛을 선호하는 분들께 적합하며, 크레마라 불리는 황금색 거품층이 위에 얇게 형성됩니다.추천 포인트: 에스프레소는 커피 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있어, 순수한 커피 맛을 즐기고 싶을 때 좋습니다.2. 아메리카.. 이천 가볼만한 카페 어바웃 네이쳐 (ABOUT NATURE) 경기 이천 마장면의 힐링 공간, 어바웃 네이처 카페 다녀왔어요!주말을 맞아 한적하게 힐링할 수 있는 카페를 찾아 나섰는데, 경기 이천의 자연 속에 위치한 어바웃 네이처 카페를 방문하게 되었어요. 오랜만에 도심을 벗어나 자연을 만끽할 수 있는 공간이었는데, 기대 이상으로 만족스러운 시간이었답니다.😊어바웃 네이처 찾아가는 길이천 마장면에 위치한 어바웃 네이처 카페는 영동고속도로 덕평 IC에서 약 5분 거리라 접근성이 아주 좋아요. 도로를 따라오다 보면 지산 리조트, 덕평 공룡 수목원, 강민주의 들밥(본점), 한국타이어 마장점 등을 지나게 되는데, 이곳들이 위치한 거리라 금방 찾을 수 있어요. 길도 아주 수월하게 되어 있어서 드라이브 코스로도 좋았답니다.자연과 어우러진 감성 인테리어카페에 들어서자마자 느껴지.. 이천 대형 카페 추천 고블린 카페 오늘은 이천 신둔면에 위치한 예쁜 대형 카페, 고블린에 다녀왔습니다! 이곳은 클래식한 인테리어와 맛있는 빵, 그리고 드립커피로 유명한 곳인데요, 방문기를 함께 나눠볼게요. 고블린 카페 정보주소: 경기 이천시 신둔면 서이천로 901영업시간: 매일 10:00 - 22:00 (라스트 오더 21:30)주차: 가능대로변 옆에 위치해 접근성이 좋고, 주차 공간도 여유롭여서 편하게 방문할 수 있습니다. 건물이 멋지게 디자인되어 있고, 큰 창문 덕분에 개방감도 뛰어납니다.내부 분위기고블린 카페는 2층짜리 건물로, 층고가 높아 시원시원한 느낌을 줍니다. 조명과 인테리어는 딱 제 스타일이었어요. 계단에 보이는 첼로도 상당히 고급진 분위기를 연출해 주고 있습니다. 이런 고급스러운 분위기 속에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있.. 이천 데이트 코스 추천 카페 이천 비브릭스 안녕하세요, 여러분! 오늘은 이천에 위치한 분위기 좋은 카페, 비브릭스를 소개해드릴게요. 이 카페는 다양한 음료와 맛있는 디저트를 제공하며, 편안한 분위기에서 여유를 즐길 수 있는 곳입니다. 특히, 아인슈페너와 마늘바게트가 유명합니다. 이곳은 친구들과 함께 오기도 좋고, 혼자만의 시간을 보내기에도 적합한 곳입니다.주소 및 찾아오는 길주소: 경기 이천시 부악로90번길 30-10 오주빌딩 2층자가용: 네비게이션에 '비브릭스'를 검색 후 오시면 됩니다.대중교통: 8번 버스 이용 시 증일 1통 입구에서 하차 후 3분 거리에 위치해 있습니다.야외 포차우선 야외에서 시원하게 맥주를 드실 수 있는 포차입니다. 정원 카페 라고 할 정도로 잘 정비된 공간입니다. 시원한 풍경과 정원 그리고 밴치등의 멋스럽게 어우러져 있습.. 이전 1 2 다음
