프렌치프레스 (5) 썸네일형 리스트형 커피 원두 선택 가이드: 내 취향에 맞는 원두 찾기 커피의 맛을 결정짓는 가장 중요한 요소 중 하나는 바로 원두입니다. 원두의 종류, 산지, 로스팅 정도에 따라 커피의 맛과 향이 크게 달라지는데요. 오늘은 커피를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 내 취향에 맞는 원두를 고르는 방법을 소개합니다.커피 원두의 종류1. 아라비카 (Arabica)특징: 부드럽고 복합적인 풍미, 산미가 도드라짐.추천 대상: 과일향과 꽃향을 좋아하는 사람.주요 산지: 에티오피아, 콜롬비아, 브라질.2. 로부스타 (Robusta)특징: 강한 쓴맛과 높은 카페인 함량.추천 대상: 강렬한 맛과 쓴맛을 선호하는 사람.주요 산지: 베트남, 인도네시아.3. 리베리카 (Liberica)특징: 독특한 과일향과 약간의 스모키 한 풍미.추천 대상: 이색적인 맛을 찾는 커피 애호가.주요 산지: 필리핀, 말.. 홈카페 필수템: 프렌치프레스로 완벽한 커피 추출하기 프렌치프레스는 간단하면서도 깊은 맛의 커피를 추출할 수 있는 도구로, 홈카페를 시작하는 사람들이 가장 많이 선택하는 커피 기구 중 하나입니다. 오늘은 프렌치프레스의 매력과 함께, 완벽한 커피를 추출하는 방법을 소개합니다.프렌치프레스의 매력간편한 사용법특별한 기술이 없어도 깊고 풍부한 맛의 커피를 손쉽게 만들 수 있습니다.원두의 풍미를 그대로필터를 사용하지 않기 때문에 원두의 오일과 풍미를 온전히 느낄 수 있습니다.다용도 활용 가능커피뿐만 아니라 티나 콜드브루 등 다양한 음료를 만들 수 있습니다.프렌치프레스 커피 준비하기준비물프렌치프레스신선한 원두: 중배전 추천 (콜롬비아, 에티오피아 등)그라인더: 중간 정도로 굵게 분쇄뜨거운 물: 90~95℃의 정수된 물전자저울: 커피와 물의 비율 측정기본 비율커피:물 .. 디카페인 커피의 모든 것: 카페인 걱정 없이 즐기는 커피 커피를 좋아하지만, 카페인이 부담스러워 고민했던 적 있으신가요? 디카페인 커피는 이런 걱정을 덜어주며 커피의 풍미를 그대로 즐길 수 있는 좋은 대안입니다. 오늘은 디카페인 커피의 특징, 장점, 그리고 맛있게 즐기는 방법을 소개합니다.디카페인 커피란?디카페인 커피는 카페인의 대부분을 제거한 커피를 말합니다. 일반적으로 커피 생두에 화학적 또는 물리적 처리를 가해 카페인을 제거하며, 최종 제품에는 약 97% 이상의 카페인이 제거됩니다.카페인 함량: 디카페인 커피 한 잔에는 약 25mg의 카페인이 포함되어 있습니다. (일반 커피는 약 70140mg)풍미 유지: 디카페인 과정에도 불구하고 커피 본연의 맛과 향을 최대한 유지합니다.디카페인 커피의 장점저녁 시간에도 부담 없이디카페인 커피는 밤 늦게 마셔도 숙면에 .. 프렌치 프레스로 집에서 쉽게 즐기는 커피 프렌치 프레스로 집에서 쉽게 즐기는 커피프렌치 프레스는 심플한 구조와 사용법 덕분에 커피 입문자부터 전문가까지 모두 사랑하는 추출 도구입니다. 뜨거운 물과 커피 가루만 준비하면, 특별한 장비 없이도 커피의 깊은 풍미와 향을 즐길 수 있습니다.프렌치 프레스란?프렌치 프레스는 약 19세기 중반에 발명된 커피 추출 기구로, 필터가 내장된 피스톤을 누르며 커피를 추출하는 방식입니다. 커피의 오일과 미세한 입자가 남아있어, 커피 원두 본연의 맛을 최대한 느낄 수 있다는 것이 큰 장점입니다.준비물: 프렌치 프레스, 커피 원두, 물, 스푼, 커피 그라인더(원두를 직접 갈 경우)추천 원두: 콜롬비아, 에티오피아, 브라질 등 원두의 특성을 느낄 수 있는 중배전 원두프렌치 프레스를 이용한 커피 추출법원두 선택 및 분쇄프렌.. 콜롬비아 커피: 균형 잡힌 맛과 풍미를 즐기다 콜롬비아 커피: 균형 잡힌 맛과 풍미를 즐기다세계적인 커피 산지로 유명한 콜롬비아는 독특한 기후와 지형 덕분에 고품질의 커피를 생산하는 나라로, 그 맛은 균형 잡힌 산미와 고소한 풍미가 돋보입니다. 오늘은 콜롬비아 커피의 매력과 이를 가장 잘 즐기는 방법을 소개해드리겠습니다.콜롬비아 커피의 특징콜롬비아 커피는 부드러운 산미와 초콜릿 및 견과류의 고소한 맛이 조화롭게 어우러져, 깔끔하고 부드러운 커피를 선호하는 사람들에게 적합합니다. 일반적으로 라이트~미디엄 로스팅으로 처리하여, 커피 본연의 단맛과 향이 강조되도록 즐기는 경우가 많습니다.산미: 부드러운 산미로 입안에서 은은하게 퍼집니다.향미: 초콜릿과 견과류의 향이 조화롭게 나타나며, 약간의 단맛이 돋보입니다.바디감: 적당히 묵직한 바디감을 가지고 있어 .. 이전 1 다음
