콜드브루 (2) 썸네일형 리스트형 콜드브루와 아이스 커피의 차이점: 제대로 알고 마시자! 커피를 좋아하는 사람이라면 여름철 필수 음료인 콜드브루와 아이스커피를 자주 마시게 됩니다. 하지만 둘의 차이를 정확히 알고 계신가요? 비슷해 보이지만 만드는 방법과 맛에서 큰 차이가 있습니다. 오늘은 콜드브루와 아이스커피의 차이를 알아보고 나에게 맞는 커피를 선택하는 방법을 소개합니다.콜드브루와 아이스 커피의 차이점1. 추출 방법콜드브루차가운 물 또는 상온의 물로 12~24시간 동안 천천히 커피를 우려냅니다.열을 사용하지 않아 커피의 쓴맛과 산미가 줄어들고 부드러운 맛이 강조됩니다.아이스커피뜨거운 물로 커피를 추출한 후 바로 얼음을 넣어 차갑게 식히는 방식입니다.열을 사용해 빠르게 커피의 성분을 추출하기 때문에 진한 맛과 산미가 살아 있습니다.2. 맛과 풍미콜드브루산미가 적고 달콤하며 부드러운 맛이 특징.. 콜드브루 제대로 즐기는 방법과 레시피 콜드브루는 긴 시간 동안 찬물로 추출하여 부드럽고 달콤한 맛을 자랑하는 커피입니다. 여유로운 아침이나 오후의 휴식 시간에 딱 어울리는 이 커피는, 집에서도 간단히 만들 수 있습니다. 오늘은 콜드브루 커피의 매력을 알아보고, 완벽한 한 잔을 만드는 방법을 소개합니다.콜드브루 커피란?콜드브루는 뜨거운 물 대신 찬물이나 실온의 물로 12시간 이상 서서히 우려내는 방식으로 만들어집니다. 이 방식은 커피의 쓴맛과 산미를 줄이고, 달콤하고 깔끔한 맛을 끌어내는 데 탁월합니다.콜드브루의 특징부드럽고 단맛 강조: 긴 추출 시간으로 쓴맛이 줄어들고 단맛이 강조됩니다.오랜 보관 가능: 냉장고에서 1~2주 동안 신선함을 유지할 수 있습니다.다양한 활용도: 아이스 커피, 라떼, 칵테일 등으로 응용 가능합니다.집에서 콜드브루 .. 이전 1 다음
