케냐커피 (4) 썸네일형 리스트형 커피의 산지별 특징과 선택 가이드 커피의 풍미와 향미는 원두의 산지에 따라 크게 달라집니다. 원두가 자란 지역의 고도, 기후, 토양이 원두의 맛과 향에 독특한 개성을 부여하죠. 오늘은 대표적인 커피 산지와 그 특징을 알아보고, 취향에 맞는 원두를 선택하는 방법을 소개합니다.주요 커피 산지와 특징1. 에티오피아특징: 밝은 산미와 과일향, 꽃향이 특징.대표 지역: 시다모, 예가체프.추천 대상: 과일향과 복합적인 풍미를 좋아하는 사람.2. 콜롬비아특징: 균형 잡힌 산미와 단맛, 초콜릿과 견과류 풍미.대표 지역: 후일라, 카우카.추천 대상: 부드럽고 중후한 맛을 선호하는 사람.3. 브라질특징: 낮은 산미와 묵직한 바디감, 견과류와 초콜릿향.대표 지역: 미나스제라이스, 산타카타리나.추천 대상: 쓴맛과 고소함이 강한 커피를 좋아하는 사람.4. 케냐.. 산지별 커피 원두 특성 커피 애호가라면 다양한 원두 산지의 커피를 맛보는 것 자체가 큰 즐거움이 될 수 있습니다. 각기 다른 기후와 토양에서 자란 커피 원두는 고유의 향과 맛을 가지고 있어, 산지별 커피 원두의 특성을 이해하면 더 깊이 있는 커피 경험을 할 수 있습니다. 이번 글에서는 커피 원두의 대표적인 산지와 그 특징에 대해 알아보겠습니다.커피 산지별 원두의 특징에티오피아에티오피아는 커피의 발상지로 알려져 있으며, 독특한 꽃향과 과일 향이 강한 커피를 생산합니다. 특히 에티오피아 시다모(Sidamo)와 예가체프(Yirgacheffe) 지역의 커피는 밝고 산뜻한 산미와 함께 과일향이 풍부해 많은 사람들이 즐겨 찾습니다.특징: 과일 향, 꽃 향, 밝은 산미추천 로스팅: 라이트~미디엄 로스팅 콜롬비아콜롬비아 커피는 부드럽고 균형.. [커피이야기] 케냐AA 커피의 특징 케냐 커피는 높은 품질과 독특한 풍미, 독특한 특성으로 세계적으로 유명합니다. 케냐는 케냐 중부의 고지대에서 재배되는 세계 최고의 아라비카 커피 생산국 중 하나입니다. 케냐의 커피 생산 역사는 영국 식민지 개척자들이 커피나무를 도입한 1800년대 후반으로 거슬러 올라갑니다. 오늘날 커피는 케냐의 주요 수출 작물 중 하나로 케냐 경제에 크게 기여하고 있습니다. 케냐 커피는 밝은 산미, 복합적인 풍미, 꽃 향기로 유명합니다. 미디엄 바디에서 풀 바디를 가지고 있으며, 재배 지역에 따라 맛의 프로필이 다양합니다. 일반적으로 케냐 커피는 블랙 커런트, 시트러스, 베리 향이 가미된 와인 같은 맛을 냅니다. 케냐 커피가 독특한 맛을 내는 이유 중 하나는 케냐의 기후와 토양 때문입니다. 커피가 재배되는 고지대 지역은.. [커피 영화 추천]《아웃 오브 아프리카》, 소개, 줄거리, 커피이야기 아웃오브아프라카 소개 《아웃 오브 아프리카》(Out of Africa)는 미국에서 제작된 '시드니 폴락' 감독의 1985년 드라마, 멜로/로맨스 영화입니다. 이 영화는 이삭 디네센이라는 필명으로 쓴 덴마크 작가 '카렌 블릭센'의 자전적 소설을 바탕으로 하며, 20세기 초 식민지 케냐에서의 그녀의 삶에 대한 이야기를 담고 있습니다. 아름다운 케냐를 배경으로 펼쳐지는 여성사업가의 모험과 사랑이 아주 흥미롭게 펼쳐진 작품입니다. 영화 아웃오브 아프리카 줄거리 영화는 부유하고 독립적인 덴마크 여성인 '카렌 블릭센(메릴 스트립')이 남편인 '브로르 블릭센' 남작(클라우스 마리아 브란다워)과 함께 케냐로 건너가 커피 농장을 운영하는 이야기를 다룹니다. 하지만 그들의 결혼 생활은 '브로르'의 심각한 불륜으로 문제가 .. 이전 1 다음
